Los tacos son una de las delicias más emblemáticas de la cocina mexicana, y armar el taco perfecto es todo un arte. En Chac Mool, de playa de Patos (Nigrán), todo es una ceremonia: Desde la elección de los ingredientes hasta el doblado adecuado de la tortilla, cada...
Si en una hipotética situación, necesitaras comer unos buenos tacos lo más cerca de México, pero sin salir de la Unión Europea, el lugar sería Taquería Chac Mool, de Cascais en Portugal. Y es que desde nuestro México hasta Cascais hay 7.840 kms en línea recta que las...
En Chac Mool, sabemos que un buen taco se hace en una buena tortilla. Por éso, nuestras tortillas de maíz están hechas con harina de maíz auténtico mexicano, con un socio-proveedor que nos las hace especialmente para nosotros. Los tacos en tortilla de maíz que tenemos...
En España – y concretamente en Galicia, que es dónde nos ubicamos- es muy común encontrar diferentes restaurantes mexicanos o taperías con platos latinos, que venden fajitas anunciándolos como si fueran 100% mexicanos. Sin embargo, el origen de la fajita no es...
Durante los 4 martes del mes de agosto de 2019, Chac Mool Taquería Mexicana venderá gringas solidarias en apoyo a la asociación mexicana Zihuame Mochilla A.C. Zihuame Mochilla es una asociación civil que desarrolla proyectos para disminuir los índices de marginación y...
Como bien sabes, nuestra taquería mexicana ubicada en Nigrán es un precioso local ubicado frente a la Playa de Patos. Luces, cactus, barra de madera y una pintura original de Quetzálcoatl adornan el Chac Mool. Pero, ¿Son así las taquerías mexicanas? Evidentemente, no...
