Durante los 4 martes del mes de agosto de 2019, Chac Mool Taquería Mexicana venderá gringas solidarias en apoyo a la asociación mexicana Zihuame Mochilla A.C. Zihuame Mochilla es una asociación civil que desarrolla proyectos para disminuir los índices de marginación y...
El pasado sábado 29 de junio, estuvimos de de cumpleaños. ¡Ya son dos añitos los que llevamos en playa de Patos, Nigrán!Tuvimos una buena tarde de aniversario, en la que decidimos que la mejor forma de celebrarla fuera trayendo un mariachi, para que animara a los...
Como parte del crecimiento natural del Chac Mool – Taquería Mexicana, en verano de 2018 nació nuestra Food Truck, un remolque inspirado en el diseño y decoración de nuestro local, que ofrece nuestros auténticos tacos mexicanos. La idea principal es que la food...
Aún no se cumple un año de que Jose y Miguel crearan la taquería mexicana Chac Mool y ya se ha convertido en un lugar de referencia en el Val Miñor. La historia Antes de crear la taquería, Jose Manuel Alonso y Miguel A. Martínez estaban asociados en el Chilam Balam,...
Como bien sabes, nuestra taquería mexicana ubicada en Nigrán es un precioso local ubicado frente a la Playa de Patos. Luces, cactus, barra de madera y una pintura original de Quetzálcoatl adornan el Chac Mool. Pero, ¿Son así las taquerías mexicanas? Evidentemente, no...
En España – y concretamente en Galicia, que es dónde nos ubicamos- es muy común encontrar diferentes restaurantes mexicanos o taperías con platos latinos, que venden fajitas anunciándolos como si fueran 100% mexicanos. Sin embargo, el origen de la fajita no es...
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