¡2 años de Chac Mool Taquería en Nigrán!

¡2 años de Chac Mool Taquería en Nigrán!

El pasado sábado 29 de junio, estuvimos de de cumpleaños. ¡Ya son dos añitos los que llevamos en playa de Patos, Nigrán!Tuvimos una buena tarde de aniversario, en la que decidimos que la mejor forma de celebrarla fuera trayendo un mariachi, para que animara a los...
Realmente, ¿Cómo son las taquerías en México?

Realmente, ¿Cómo son las taquerías en México?

Como bien sabes, nuestra taquería mexicana ubicada en Nigrán es un precioso local ubicado frente a la Playa de Patos. Luces, cactus, barra de madera y una pintura original de Quetzálcoatl adornan el Chac Mool. Pero, ¿Son así las taquerías mexicanas? Evidentemente, no...
¿Y qué son los tacos?

¿Y qué son los tacos?

Desde que en el año 2010, la UNESCO denominó a la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, hay muy poca gente que no conozca los tacos y su relación con México. Según «El Pequeño Larousse de la Gastronomía Mexicana», del chef Ricardo Muñoz Zurita,...